泥蒿豆干炒肉
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ion颤抖
今天做了这道泥蒿豆干炒肉，味道十分的鲜美好吃，刚端上桌不久就被嗖嗖的吃光啦~泥蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的营养价值很高，有消食开胃，通便利腑，养血养心，润肺化痰，平补肝肾等功效。
时间: 10分钟内
食材
泥蒿
250g
豆干
4个
猪肉
100g
油
1茶匙
盐
1勺
味精
少许
酱油
适量
生粉
3g
蒜子
3瓣
步骤
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1. 准备好所有材料，将他们洗干净、 -
2. 泥蒿切成段，豆干切成方块，再将肉切成片。
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3. 随后肉加入生粉和酱油捏匀。
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4. 蒜子切成碎末。
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5. 锅中热油后加入猪肉，翻炒到肉变白！
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6. 随后加入泥蒿和豆干，还有蒜子。 一同翻炒片刻！
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7. 最后感觉泥蒿颜色稍微变深了以后再加入盐和味精！ 继续翻炒，味道融入菜里以后即可盛起~！
小贴士
肉加入生粉和酱油捏一下，口感会更嫩！