酸菜牛肉土豆粉
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金酒柠
晚上还剩一点儿米饭，给我家宝宝加鸡蛋炒了一个花饭吃，我一个人懒得做饭，就把冰箱里的土豆粉拿出来加酸菜鱼里面的酸菜，放了几片凉拌牛肉，做了一个酸菜牛肉土豆粉，味道还不错哦，酸辣爽，一碗吃下去还想再来一碗，无奈肚子装不下啦！
时间: 10分钟内
食材
土豆粉
300g
酸菜
1颗
凉拌牛肉
5-6片
蒜瓣
1个
生姜
1块
火锅底料
20g
盐
1g
鸡精
1勺
步骤
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1. 土豆粉用温水浸泡片刻，解冻抖散备用！ -
2. 酸菜鱼里面的酸菜洗干净切成末，蒜瓣剁碎，生姜切成丝，桥头火锅底料20克备用！
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3. 锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，桥头火锅底料小火炒出香味儿！
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4. 放入切碎的酸菜翻炒均匀！
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5. 加入适量的水煮开！（如果赶时间也可以直接加入开水！）
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6. 加入土豆粉煮3分钟左右！
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7. 起锅前加入适量的盐和鸡精调味即可！
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8. 提前凉拌好的牛肉！
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9. 做好的土豆粉装入碗中，码上几片凉拌牛肉就可以开吃啦！酸辣爽，别提多带劲儿了！
小贴士
做这道菜里面的酸菜记得要用做酸菜鱼的酸菜哦！