排骨山药汤
7.8万热度
179收藏
收藏
|
刚毅
寒冷的冬季,煲一个排骨山药汤吧!山药是《中华本草》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。
时间: 1-2小时
食材
排骨
3块
山药
200g
姜
3片
盐
4g
大葱
2段
八角
1个
大枣
3个
步骤
-
1. 排骨洗净。
-
2. 煮去血水。
-
3. 放砂锅中,加姜、大葱段、八角。
-
4. 加开水。
-
5. 煲2小时。
-
6. 山药洗净。
-
7. 去皮,切成滚刀块。
-
8. 加入砂锅。
-
9. 加大枣。
-
10. 加盐。煲1小时。
-
11. 盛出即可。
小贴士
削山药要戴手套防过敏。
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度