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排骨山药汤
8.1万热度
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排骨山药汤:做法简单,营养丰富价值高,适合秋天喝!
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
山药
250g
红枣
适量
草果
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 排骨冷水入锅,烧开,撇去浮沫。直到水变清澈,不再产生浮沫。
  • 2. 捞出,洗净,备用。
  • 3. 山药切滚刀块。
  • 4. 电饭锅烧开水,下排骨。
  • 5. 下红枣、草果、姜片、料酒,按煲汤键,煮一个半小时。
  • 6. 加入山药,再煮半个小时,加盐,加葱花,出锅。
小贴士
要用热水,不要用凉水。
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