川贝冰糖炖雪梨
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悤孤岛旧梦少男旧
前几天儿子有点感冒,喉咙发炎有痰,吃了针打了药还不见好,就买了川贝和冰糖一起炖的梨,吃两餐就见好了,由此可见药补不好食补啊!看电视养生栏目上说,有痰的时候是不宜吃银耳的,根不起不到化痰的作用,川贝和梨最好了,冰糖也要少放,少放点水慢慢炖出味来,平时喝上几口也很好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
雪梨
1个
冰糖
1小块
川贝
5g
清水
2碗
步骤
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1. 备好所需材料,川贝提前压成碎末
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2. 雪梨去皮
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3. 去核切小块
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4. 放在奶锅里面
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5. 放上冰糖
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6. 再把川贝放在一起
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7. 先大火煮开
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8. 再调小火慢慢炖40分钟左右即可
小贴士
冰糖没有用那种一粒粒的,听老人说用这种老块冰糖好一些,也仅限于的说;
要中火慢炖。
要中火慢炖。
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