香菇干贝冬瓜汤
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我想瘦可以吗啊
冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等,还能解鱼、酒毒。冬瓜皮以利尿见长;冬瓜子以健脾养颜、止咳化痰见长。
时间: 10-30分钟
食材
冬瓜
500g
干香菇
10朵
干贝
35g
芹菜段
50g
姜
2片
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
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1. 干香菇和干贝分别泡软,挤干水份,然后加油、盐腌渍一会备用;
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2. 冬瓜去皮去籽,切成适量大小;
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3. 汤煲中放入约1000ml的水,放姜片,倒入冬瓜;
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4. 水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟;
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5. 汤快好时加入一点芹菜段,并且加盐调味;
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6. 最后撒点葱花即可!
小贴士
香菇和干贝腌一下才有味,这样做出来的汤更香!
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