您的位置: 首页>菜谱分类>天麻炖乌鸡
天麻炖乌鸡
11.9万热度
727收藏
颤抖clockwise
最近头有点晕,又想起一位老中医对说的话,最好用天麻炖乌鸡补补。这个食补方法是我在生完女儿后,有点贫血,经常行头晕,就去看一位老中医,这位特有经验的老中医就对我建议,用天麻炖乌鸡这个食补的方法。老公就买了一直乌鸡,分两次炖,每次加15克天麻(因为那位老中医特意嘱咐,天麻一次不能加多,最多15克),用砂锅炖了两次,我吃了两天,居然头不晕了。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
500g
天麻
15g
适量
和田大枣
7个
枸杞
10g
2g
步骤
  • 1. 主料:乌鸡500克、天麻15克、 辅料:和田大枣7个、枸杞10克、盐、姜2克
  • 2. 天麻用水泡泡洗净,姜切片
  • 3. 红枣泡泡洗净,枸杞泡泡洗净
  • 4. 乌鸡洗净切成大块
  • 5. 凉水氽水
  • 6. 砂锅加入适量冷水,加入姜片乌鸡、红枣
  • 7. 天麻片、一起大火烧开
  • 8. 转小火炖一个小时
  • 9. 加盐
  • 10. 枸杞
  • 11. 再炖10分钟左右即可
小贴士
天麻不能加的过量
一般500克乌鸡加15克即可
这道菜的其他做法

天麻炖乌鸡

120收藏
4.4万热度

天麻炖乌鸡汤

159收藏
11.1万热度

天麻炖乌鸡

193收藏
11万热度

天麻炖乌鸡

98收藏
7.3万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

蒸馒头

932收藏
497.6万热度

小米粥

687收藏
393.2万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱