土豆山药炖排骨
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海德薇冲鸭-
排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。用土豆和山药再加一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
时间: 10-30分钟
食材
排骨
415g
土豆
300g
山药
646g
大葱
适量
姜
适量
料酒
适量
陈皮
适量
八角
适量
老抽
适量
步骤
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1. 备好所需食材
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2. 土豆去皮切块
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3. 山药去皮切块
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4. 把水烧开,把排骨放进沸水煮1分钟
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5. 盛出倒掉血水
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6. 锅里重新加水,水热后放入排骨
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7. 水开时放入葱、姜、八角、陈皮、放入调料(料酒、盐、和老抽)
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8. 加土豆块和山药块
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9. 水开盖盖
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10. 上汽后扣阀压15分钟
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11. 稍凉盛出享用吧
小贴士
土豆和山药不要切的太小,防止因煮制时间过长而煮烂了。
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