砂锅煲山药骨头汤
8.8万热度
89收藏
收藏
|
自彼谂蚀壳_
山药本身含了很多的营养，用砂锅煲汤出来，加上肉的香气，简直是又好吃又好喝。采用砂锅来煲，味道更能融入，慢火细炖，味道更美更鲜！
时间: 30分钟-1小时
食材
山药
500g
杂骨
500g
油
适量
姜
适量
八角
适量
步骤
-
1. 山药刮皮洗净待用 -
2. 把杂骨用开水焯一下之后再捞出放入砂锅中
-
3. 给砂锅中放入姜，去腥，八角提味。大火煮沸后，开始用中小火慢炖上20分钟
-
4. 山药切成长四厘米左右的长度放入锅里
-
5. 加入适量盐
-
6. 山药加入后再用中小火炖上20分钟左右即可
小贴士
我的口味非常清淡，所以放了极少的调料，汤其实还是非常鲜美的！主要在煲之前要把排骨先焯一下水！
-
这道菜的其他做法
-
最家常的美味——山药骨头汤
95收藏9.5万热度 -
冬季暖心汤：铁棍山药骨头汤（电饭煲版）
25收藏11.9万热度 -
山药骨头汤
0收藏5.8万热度 -
山药骨头汤
715收藏9.7万热度 -
茯苓山药骨头汤
89收藏8万热度
-
热门菜谱
-
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度