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山药骨头汤
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求醉
山药本身含了很多的营养,用砂锅煲汤出来,加上肉的香气,简直是又好吃又好喝。采用砂锅来煲,味道更能融入,慢火细炖,味道更美更鲜!
时间: 1-2小时
食材
猪龙骨
500g
山药
500g
适量
适量
步骤
  • 1. 排骨绰水,去除血水
  • 2. 将排骨清洗干净
  • 3. 山药去皮,洗净
  • 4. 将山药切大片
  • 5. 将排骨放入炖盅
  • 6. 将山药,姜片都放入炖盅
  • 7. 将炖盅加入开水,设置慢炖2个小时
  • 8. 快炖好时候加入适量的盐
小贴士
开始炖排骨时候,一次性加够开水,在快炖好时候加盐
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