韭菜鸡蛋煎饼
8.9万热度
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俊逸
周六休息，天气很热，带宝贝去公园玩完回来，不想做饭，也不想吃饭，冰箱里头有鸡蛋，也有韭菜，于是做了这道快手午餐，比起做饭，简单快速多了，偶尔这样吃个午餐也很不错，做了三个韭菜饼，还滚了一个番茄鱼片汤，三个大人外加1小孩，全吃光光~
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
400g
鸡蛋
3个
面粉
400g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜洗干净后切碎 -
2. 面粉400G
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3. 鸡蛋三个
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4. 以上材料一起放盘里，加入适量清水、油、食盐一起搅拌均匀
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5. 电饼铛上下层各涂一层油
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6. 把面糊倒进去，摊平
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7. 合上盖子，一般底盘热度更高
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8. 把底面翻过来再合上盖子煎3分钟
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9. 煎好了，即可开吃
小贴士
个人觉得，煎饼是越薄越好吃，吃起来更香脆