韭菜鸡蛋煎饼
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掰果BAAAAYGO
小时候在家里吃老爸做的韭菜鸡蛋饼属于打牙祭,现在学会了自己做,但是吃的时候总会想起我们一家人围坐在小饭桌前热闹的情景~~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋俩
适量
面粉
适量
韭菜
一小把
盐巴,虾米
适量
食用油
适量
步骤
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1. 韭菜一把洗净切碎入盆
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2. 依次放入面粉,鸡蛋,虾米,盐巴~
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3. 加水进行搅拌,一点点地加,避免面粉中有小疙瘩影响下面的操作,并在最后加入少许食用油~
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4. 准备一个电饼铛
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5. 准备一个大勺子用于舀面糊入电饼铛
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6. 准备个锅铲子用于抹平面糊~
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7. 面糊初入锅~~
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8. 一面已经好了,再煎另外一面~
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9. 煎好后用刀切成四片入盘,配汤或者豆浆什么的都可以~~
小贴士
在最后一个环节加油哦,不用再多用油了哈~
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