淮山胡萝卜水鸭汤
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看见明天訾溍月
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。淮山和胡萝卜煲汤可是很经典的搭配，今天就用淮山和胡萝卜煲水鸭汤。
时间: 1-2小时
食材
淮山
250g
水鸭
半只
盐
适量
姜
适量
胡萝卜
1根
步骤
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1. 水鸭半只 -
2. 淮山胡萝卜姜备用
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3. 水鸭去皮切块
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4. 水鸭飞水
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5. 淮山和胡萝卜切块，姜切片
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6. 所有材料下锅
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7. 大火烧开
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8. 小火慢炖120分钟
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9. 下盐调味出锅
小贴士
材料冷水下锅用大火烧开后再转小火慢炖120分钟就好
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