桂圆红枣乌鸡汤
8.8万热度
96收藏
收藏
|
我大脸我自豪
我们家的汤经常喝,鸡汤也是经常喝的,滋补又好喝哦,这次就放了家里有的食材,红枣和桂圆,加了宝宝总挑着吃的枸杞跟乌鸡一起煲汤,简单的食材但是味道很好,因为这三样食材都属于有稍许甜味的,我家宝宝特别爱喝,因为乌鸡也不大,所以煲的汤也不多,一人一碗就可以了。为了让汤更甜美一点又加入了少许瘦肉。
时间: 1-2小时
食材
乌鸡
200g
猪瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
红枣
适量
桂圆
适量
枸杞
适量
步骤
-
1. 锅中水烧开后把乌鸡和切片的瘦肉放入焯烫。
-
2. 焯烫好的乌鸡和瘦肉捞出放入另外一个锅中,倒入适量开心。
-
3. 桂圆洗净倒入锅中。
-
4. 适量红枣倒入锅中。
-
5. 枸杞冲洗一遍倒入锅中。
-
6. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮1个小时即可。
-
7. 关火加盐调味即可。
小贴士
盐要最后放的,放的太早不好的。
可以不放瘦肉,但是放一点味道会好一些。
可以不放瘦肉,但是放一点味道会好一些。