血糯米羊肉汤
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少年先疯队队长
血糯米羊肉汤,教你在家轻松做,做法简单,一看就会
时间: 1-2小时
食材
有机羊肉
500g
红枣
8粒
血糯米
100g
水
8碗
步骤
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1. 买了有机羊肉，因为味道好并且已切块处理好了，煲汤省事多了。 -
2. 羊肉焯去血水
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3. 血糯米提前泡发1小时
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4. 所有材料一同放入砂锅中，大火烧开，小火煲1.5小时，煲出的汤呈血红色是正常的。
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5. 羊肉吃起来回味甘，大块大块特别满足，
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6. ?血糯米软而糯，带有股清香
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7. 双重补肾又暖身，是冬天必备的补血汤。
小贴士
羊肉焯水去掉血水，汤色清并且去了羊骚味。注意不要买打水过的羊肉，影响汤味。
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