萝卜炖羊排
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灭绝师太plastic
清炖羊排配上白萝卜，在加入一些胡椒粉，鲜香又暖身！
时间: 1-2小时
食材
羊排
1200g
白萝卜
500g
大葱
适量
盐
适量
花椒粒
20粒
胡椒粉
少许
料酒
1茶匙
姜
15g
步骤
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1. 食材：羊排、白萝卜 -
2. 羊排切块
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3. 切好的羊排放入流动水中冲洗干净
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4. 煮锅中放入足量水放入羊排，加入一小把花椒、一茶匙料酒大火烧沸
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5. 烧沸后撇去血末
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6. 焯过水的羊排捞出
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7. 放入煮锅中
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8. 加入足量水，再加入葱段和姜片大火烧沸后盖上盖子改小火炖煮
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9. 炖羊排的时间把白萝卜去皮切成大厚片
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10. 炖大约30钟后加入适量食盐，盖上盖子继续炖煮
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11. 炖至羊排软烂汤汁浓白放入白萝卜继续炖十分钟左右
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12. 炖至白萝卜变软关火，根据自己口味加入胡椒粉即可
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13. 成品！
小贴士
无！
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