竹荪牛肝菌排骨盅
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赵劳资有保险i
炎炎夏日，还是顿顿少不了汤！用排骨，加竹荪，牛肝菌，黑木耳爆汤，营养又美味.天际魔幻云煲，隔水炖煮，水密封，最大程度的保留了食物的原味精华，营养零流失。
时间: 1-2小时
食材
排骨
500g
竹荪
5个
牛肝菌
适量
黑木耳
15朵
料酒
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 竹荪用清水泡发好，漂净，去网状部分，去根。
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3. 牛肝菌用清水泡发好，漂净。
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4. 黑木耳用清水泡发好，漂净.
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5. 排骨漂净，放入冷水锅，加些料酒煮开2分钟，捞出，漂净.
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6. 取电炖锅大内胆，放入排骨，
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7. 放入竹荪，牛肝菌，黑木耳，
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8. 加8分满清水，加些料酒，姜片，葱段，
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9. 电炖锅注水至放盅前水位.
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10. 放入炖盅大内胆
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11. 在内锅的边缘储水槽注入清水.
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12. 轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布.
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13. 盖上上盖，按功能键选择慢炖，默认时间为3小时
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14. 时间到，切断电源，打开锅盖，加些盐调味.
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15. 撒些葱花即可.
小贴士
1.如果中午吃，就要一大早起来做准备。
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