今天买了排骨边，就是有很多脆骨的排骨，这种排骨肉多，骨头少，而且大多是脆骨，可以直接吃掉，补钙效果应该好吧。搭配了黑牛肝菌，这种云南特产的食用菌，滑嫩鲜香，口感味道都不错，和排骨一起炖，两种味道相辅相成，营养美味兼得。