肉末豆腐羹
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肖申克
非常美味的一道下饭菜，这次用的是内酯豆腐，口感比较软嫩，类似豆腐脑的口感，比较适合宝宝吃。
时间: 10-30分钟
食材
肉末
80g
木耳
5个
胡萝卜
1段
香菜
1根
葱蒜
少许
内酯豆腐
1盒
盐
少许
鸡精
少许
酱油
2勺
花椒粉
少许
水淀粉
少许
清水
适量
步骤
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1. 木耳胡萝卜切碎。 -
2. 肉末切碎。
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3. 锅里加油烧热，下入肉末炒散，下入葱蒜爆香。
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4. 下入木耳胡萝卜翻炒。
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5. 加入适量清水烧开。
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6. 下入切成块的内酯豆腐。
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7. 小火煮开，加入酱油，花椒粉，盐，鸡精。
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8. 最后后入水淀粉，撒上香菜即可出锅。
小贴士
不要炖的时间太久，以免破坏豆腐里的营养，也会使豆腐煮散开。