西芹炒肉片
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Dylan_LT
好吃
时间: 10分钟内
食材
西芹
200g
腿肉
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
地瓜粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤
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1. 都是一些家里有点食材，所以就简单化了，西芹洗净去老筋，切片备用，居然忘记拍片片了 -
2. 肉切片用适量盐、油抓匀静置5分钟，用适量地瓜粉抓匀
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3. 油锅加热至冒烟，把腌好的肉片快速炒散
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4. 加入适量酱油炒匀
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5. 下西芹炒熟，放适量盐、鸡精、料酒调味
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6. 起锅上桌开吃吧
小贴士
西芹的老筋一定要去干净才比较好吃，而且西芹不能炒太久，太烂了就不好吃了