凉瓜排骨汤
6.9万热度
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foreign景天
天气慢慢热起来，吃点辛辣的食物就容易上火，如果平日里从饮食上滴意调理的话，就可避免上火闹心的事发生，常常喝点汤水润润是很有必要的。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350克
凉瓜
1根小
香菇
3个
黄豆
小半碗
潮洲咸菜
30克
胡萝卜
1个
盐
适量
步骤
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1. 排骨入加了料酒的滚水锅里焯掉血水.再用清水冲洗干净备用。 -
2. 凉瓜清洗干净去子切块，香菇、黄豆事先泡发清洗干净，潮洲咸菜起薄片备用。
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3. 胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
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4. 将所有准备好的材料放进紫砂煲里.放入几片姜 加入与材料相应的水。
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5. 将档位调到自动或慢炖三到四小时调入适量的盐即可（我没放盐，我觉得汤喝清淡最好咸菜的味就够了呢）。 .
小贴士
1.凉瓜加一些葡萄一块榨汁喝可以去掉脸上的辣痘痘哦。
2.因为汤里放了咸菜，所以盐要酌情放哦。也可以不话盐，汤尽量清淡哦。
2.因为汤里放了咸菜，所以盐要酌情放哦。也可以不话盐，汤尽量清淡哦。