肉丁茄条
5.6万热度
194收藏
收藏
|
扈曼绿应
肉丁茄条
时间: 10-30分钟
食材
茄子
400g
精肉
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量
葱
适量
白糖
适量
醋
适量
步骤
-
1. 酱茄子洗净 -
2. 肉切丁
-
3. 葱切小段
-
4. 将茄子切成条
-
5. 锅内放油，待油热后放入葱，肉丁炒香
-
6. 加适量花椒面
-
7. 倒少许酱油
-
8. 将切好的茄条放入锅内翻炒
-
9. 将茄条炒至变软
-
10. 加一小勺糖
-
11. 到少许醋
-
12. 最后加适量盐炒匀即可
小贴士
要炒的软一点，硬的不好吃