羽衣甘蓝蘑菇汤
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爆炸醋坛子
羽衣甘蓝这个菜名字很好听，偶然的在吉之岛见到卖的，买回一把尝尝鲜，分别做了凉拌和汤，两种做法都很美味！
时间: 10分钟内
食材
羽衣甘蓝
200g
蘑菇
150g
瘦肉
100g
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
料酒
适量
麻油
适量
步骤
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1. 羽衣甘蓝去梗留叶；蘑菇撕小片。 -
2. 瘦肉切丝后用盐和料酒腌制20分钟。
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3. 锅里放水，烧开后放蘑菇下锅煮。
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4. 接着放入羽衣甘蓝下锅煮。
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5. 最后放入瘦肉稍煮片刻。
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6. 加盐，鸡精，麻油调味即可。
小贴士
羽衣甘蓝的纤维较粗，胃不好的人可以适当多煮一会再食用。
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