【原创首发】鸡茸香菇粥
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南方有约
上次做菜剩下一点儿鸡胸肉，加点香菇、胡萝卜，几把米，就能变身一锅鲜美的粥，快动手吧，你的滋味生活从早餐开始~~
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡胸肉
120g
香菇
100g
大米
120g
胡萝卜
适量
香菜
适量
盐
适量
味精
适量
姜丝
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 鸡胸肉剁成肉糜，加入姜丝，酒，稍腌制。 -
2. 分别把胡萝卜、泡过的香菇、香菜都切碎备用。
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3. 把米泡在水中约半小时。
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4. 水烧开后，倒入米，稍滚后开小火。
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5. 煮至米开花，粥开始变稠。
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6. 加入鸡肉茸，拌开。
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7. 加入香菇、胡萝卜，煮开，调味，最后撒上香菜。
小贴士
配料其实很随意，用家里现有的食材，一样能熬出一锅好粥！
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