【原创首发】鸡丁炒年糕
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偌山橇辽啃
这是一道自创菜，买像不是很好，味道很赞。年糕吸足了鸡肉的汤汁，软糯鲜香。
时间: 10分钟内
食材
年糕
200g
鸡腿肉
200g
洋葱
50g
胡萝卜
50g
辣椒
1个
酱油
1大勺
糖
1大勺
料酒
1大勺
盐
3g
油
适量
步骤
-
1. 胡萝卜切片，洋葱切块。 -
2. 年糕用清水泡20分钟。
-
3. 鸡腿肉去骨切丁上浆。
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4. 锅中放油爆香干辣椒。
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5. 下入鸡腿肉煸炒。
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6. 放入洋葱继续煸炒。
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7. 放入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
-
8. 放入 年糕和胡萝卜片
-
9. 加入一点水烧开。烧至汤汁收干即可。
小贴士
年糕要提前泡软。
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