炸平菇
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王苗是猪
今天我老公的同学来玩，点名要吃我炸的平菇，这可是我的滴拿手菜哦
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
300g
鸡蛋
2个
面粉
100g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
步骤
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1. 把新鲜蘑菇掰开用水洗净 -
2. 用手撕成条状
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3. 把洗净的蘑菇加入少量的五香粉
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4. 把洗净的蘑菇加入食盐
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5. 把入好味的蘑菇内，加入两个鸡蛋，搅拌均匀
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6. 再放入少量的面粉和一大勺玉米淀粉，搅拌均匀
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7. 像这样把每一条蘑菇均匀的挂上面糊
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8. 锅烧热，加入色拉油，一定要把油烧开在放蘑菇，这样炸出来的蘑菇特别的脆 放入蘑菇，高火炸哦~
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9. 蘑菇放入一分钟左右，要用筷子把蘑菇散开，要不然就成蘑菇饼了哦
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10. 炸至两面金黄色，把蘑菇捞出
小贴士
买那种水分少的蘑菇，要是含水分多，炸出来的蘑菇会不够脆。）
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