芹菜炒豆腐片
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芹菜具有降压、降血脂的作用，而多吃豆腐皮同样也能降血脂、降胆固醇等，两者一同炒制不仅味道香脆爽口，还具有很丰富的营养价值。芹菜炒豆腐皮的做法也很简单，喜欢的朋友可以试试
时间: 10分钟内
食材
芹菜
500g
豆腐皮
2张
盐
2匙
鸡精
2匙
酱油
2勺
耗油
2勺
步骤
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1. 准备芹菜去头洗净 -
2. 把洗净的芹菜切成小段
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3. 豆腐皮也切成小段（选用这种厚的豆腐皮口感好一点）
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4. 锅里放油烧热，先放入豆腐皮翻炒
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5. 翻炒两分钟，加酱油，盐调味。盛出盘中备用
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6. 另起锅加油烧热，倒入芹菜炒至断生，加盐，鸡精调味（刚好有胡萝卜加了几片配色）
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7. 再倒入备用的豆腐皮翻炒，加入耗油翻炒均匀，就可出锅
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8. 芹菜炒豆腐皮就做好了，可以开吃啦（两个食材分别加盐可以让食物更好的入味。芹菜不宜炒太久才可保留鲜、脆的口感）
小贴士
常吃芹菜能达到降血压的效果，还可以缓解头痛，但对于血压偏低的人群，芹菜却是不宜多食的。