芹菜炒豆腐皮
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小蔡一碟宁攲自
芹菜炒豆皮,非常好吃,做法你会吗?非常的简单
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300g
豆腐皮
80g
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒
适量
香油
适量
味极鲜
适量
猪肉
适量
步骤
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1. 备食材 -
2. 芹菜洗净斜着切条
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3. 豆腐皮切丝
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4. 猪肉切丝，葱切碎
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5. 锅内加水烧开，加芹菜焯水捞出过凉水
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6. 豆腐皮焯水
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7. 锅内加油，放入花椒炸香，捞出丢掉
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8. 放入肉丝煸炒香味至熟
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9. 加葱爆香
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10. 放入芹菜、豆腐皮煸炒，中间适当加一点点水，避免粘锅
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11. 放入盐煸炒，再加入少许味极鲜翻炒均匀
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12. 滴入香油翻炒均匀即可
小贴士
豆腐皮焯水做出来口感软嫩口感好