茄汁鱿鱼
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忧愁bank
以前吃鱿鱼都是辣的，这回换个酸甜口味的鱿鱼，尝试一下，也很好吃，都消灭干净了。过中秋的时候，也可以拿出来，小孩子肯定爱吃，酸甜可口。不能吃辣的人，也能尝尝了
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
300g
油
适量
盐
适量
蕃茄酱
适量
生抽
适量
鸡精
适量
姜
适量
辣椒
适量
步骤
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1. 鱿鱼去膜 -
2. 切花刀
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3. 切小段辣椒切片
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4. 姜切片
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5. 煮一锅水
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6. 水开下鱿鱼焯一下，卷起来就可以起锅了，出锅沥水
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7. 锅中放油
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8. 爆姜
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9. 倒入蕃茄酱
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10. 倒入鱿鱼
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11. 倒入生抽
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12. 加入鸡精、盐
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13. 倒入辣椒，翻炒后即可出锅
小贴士
蕃茄酱入锅的时候，容易溅油，注意安全
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