茄汁鱿鱼
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就一只小猪
鱿鱼，也称枪乌贼、柔鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
时间: 10分钟内
食材
鱿鱼
250g
青椒
半个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 将青椒掰成块，姜切片 -
2. 将鱿鱼切成片
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3. 加入沸水中焯下
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4. 捞起待用
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5. 锅里加入姜片爆香
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6. 加入番茄酱
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7. 加入鱿鱼片，翻炒
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8. 加入生抽、盐、鸡精，翻炒
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9. 加入青椒，翻炒
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10. 盛盘
小贴士
鱿鱼不要焯太久不然会太老
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