茄汁鱿鱼
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昕之Daa
心情故事
依然是单位发的鱿鱼，还剩下不少，依然是年后菜价不减的年代，于是，还是吃鱿鱼，这次是做成圈圈的，是做的茄汁鱿鱼，用的番茄熬出汁来，味道很不错的呢。
依然是单位发的鱿鱼，还剩下不少，依然是年后菜价不减的年代，于是，还是吃鱿鱼，这次是做成圈圈的，是做的茄汁鱿鱼，用的番茄熬出汁来，味道很不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
西红柿
2个
鱿鱼
1条
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 鱿鱼去除内脏 -
2. 开水煮一下鱿鱼
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3. 切成圈，鱿鱼须分开
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4. 爆香花椒和干辣椒
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5. 加入鱿鱼爆炒
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6. 鱿鱼六成熟时加入西红柿翻炒
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7. 加入适量酱油
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8. 加入适量料酒
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9. 最后西红柿熬出汁来加入适量食盐即可关火了
小贴士
鱿鱼先煮一下，然后大火爆炒，做出来的鱿鱼口感鲜嫩。
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