香菇牛肉粥
9.5万热度
775收藏
收藏
|
繁华仅此涟东
香菇和牛肉都是很喜欢吃的食物，一起煮成粥，热腾腾的粥在这冷冷的天气里给人带来温暖，喝下去特舒服。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
150g
牛肉
100g
干香菇
50g
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
姜丝
适量
葱
适量
步骤
-
1. 电饭锅中放入洗好的米，通电，按下煮饭健 -
2. 干香菇加入少许白糖用温水泡发洗干净
-
3. 牛肉切小片，加入生抽、耗油、盐、姜丝和食用油腌制20分钟
-
4. 泡好的香菇切成细条
-
5. 锅中水开后，一同加入香菇和腌制好的牛肉，稍微搅拌
-
6. 继续煮10分钟左右，用勺子把泡沫盛出
-
7. 葱切成葱花，放入盛粥的碗备用
-
8. 粥煮至熟时，趁热盛出碗中，稍微搅拌使葱花均匀，暖呼呼的粥就可以食用了
小贴士
1.干香菇泡发用温水加入细砂糖可以去除香菇褶上的灰尘
2.葱花不直接加入锅中，可以避免锅中未食用完的粥，下次食用时葱花发黄
2.葱花不直接加入锅中，可以避免锅中未食用完的粥，下次食用时葱花发黄
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度