鸭血豆腐汤
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褒花颜与夏
一般很少吃鸭血的，总感觉不健康，但是自己养的，相对就安心多了，去菜场里杀的时候，把血也积回来了，加一点食用油与盐，放在锅里蒸熟就可。
时间: 10-30分钟
食材
鸭血
150g
豆腐
100g
鸭珍
15g
鸭心
15g
鸭肝
15g
盐
5g
生粉
10g
香菜
5g
食用油
适量
步骤
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1. 把鸭珍切碎后先入油锅炒 -
2. 然后倒入切碎的鸭肝、心炒一下
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3. 再加入水与料酒烧至沸腾
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4. 把鸭血切成小块
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5. 把豆腐也切成小块
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6. 把鸭血、豆腐放进锅里，加入适量的盐
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7. 再烧至沸腾
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8. 再生粉兑成水与香菜一起加入即可
小贴士
自己蒸的鸭血要待到冷却后才可切块使用
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