金针菇炒青瓜
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沉着
很普通的家常小菜，不过这个搭配倒是个人第一次尝试，也还不错，味道蛮清新的，因为加了肉片，所以金针菇也很是香甜爽口！
时间: 10分钟内
食材
金针菇
150g
青瓜
250g
肉片
50g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 金针菇洗净，切掉根部，沥干水; -
2. 青瓜洗净，切成片;
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3. 热油锅，下蒜蓉爆香后，下肉片炒至七成熟;
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4. 倒入青瓜炒匀;
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5. 随即下金针菇炒匀;
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6. 当金针菇软身时即可加盐，蚝油调味即可！
小贴士
青瓜和金针菇都熟得快，所以只要肉熟透才是最主要的！
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