芹菜炒牛肉
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单恋
牛肉用生粉，和蛋清处理过，烹饪时间只要掌握的恰当，就会吃到嫩嫩的牛肉了。搭配着芹菜一起炒，浓浓的芹香味掩盖了牛肉少许的腥味，很下饭。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
500g
芹菜
300g
油
30ml
盐
16g
沙茶酱
30g
蛋清
1个
步骤
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1. 芹菜切去根部，洗干净。 -
2. 鸡蛋蛋清蛋黄分离。
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3. 牛肉切片加蛋清酱油抓匀腌制10分钟。
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4. 芹菜切小段。
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5. 锅内下油，下芹菜然后下盐。
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6. 然后再把炒制变色的牛肉回锅，加入沙茶酱翻炒匀即可。
小贴士
好吃