素炒三丁
6.4万热度
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整洁undesirable
菜谱上说这道菜是做早餐的、可是愣生生给我弄成了中饭，虽然我做的时候不是很成功，色泽不是很好、可是真的灰常好吃啊！
时间: 10分钟内
食材
土豆
50g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
葱花
适量
油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 黄瓜切丁 -
2. 土豆切丁
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3. 胡萝卜切丁
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4. 热锅烧油七成热的时候下入葱花
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5. 倒入适量花椒粉炒香
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6. 倒入胡萝卜丁
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7. 倒入土豆丁翻炒均匀
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8. 加入适量清水小火焖至土豆丁、胡萝卜丁熟透
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9. 倒入黄瓜丁、大火翻炒3分钟
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10. 调入盐、翻炒均匀
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11. 调入鸡精调味
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12. 盛出
小贴士
土豆去皮越薄越好、土豆皮下含有丰富的营养物质