素炒三丁
3.5万热度
185收藏
收藏
|
缠绕monopoly
这茬流感太彪悍了，必须增强抵抗力，补充维生素，素炒三丁，好吃的鱼香味
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
杏鲍菇
1个
青豌豆
适量
蚝油
1勺
淀粉
1汤匙
水
2汤匙
步骤
-
1. 胡萝卜去皮切丁，杏鲍菇洗净切丁，豌豆粒备好 -
2. 淀粉与水混合拌匀
-
3. 锅中放适量油烧热，放入蒜瓣爆香
-
4. 放入蔬菜丁
-
5. 快速翻炒均匀，中火炒至杏鲍菇微微出水变软
-
6. 放入1勺蚝油
-
7. 快速翻炒均匀
-
8. 倒入淀粉水勾芡
-
9. 快速翻炒均匀
-
10. 小火把芡汁收干
小贴士
淀粉水倒入前务必搅拌均匀，不能有沉淀