蒜蓉虾仁丝瓜盅
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这道菜可以作为一道宴客菜，既漂亮又美味，鲜香可口！
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
虾
10个
蒜
1头
生抽
适量
蚝油
适量
蒸鱼豉油
适量
香油
适量
步骤
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1. 丝瓜从中间掰段，去皮备用 -
2. 切成1.5厘米左右的段
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3. 虾剥成虾仁，从中间切断
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4. 用筷子在丝瓜中间戳个洞，把虾仁塞进去，依次做好摆盘
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5. 将生抽，蚝油，蒸鱼豉油，香油，糖，蒜蓉放入碗中
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6. 坐锅烧热油，浇入碗中
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7. 将调料汁均匀倒入盘中
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8. 锅烧开水后放入，中火蒸五分钟即可
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9. 蒸好的样子，很美味！
小贴士
不要蒸时间太长，水开后五分钟就可以，时间长了不仅影响美观而且口感也不好。
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