滋补淮山排骨汤
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夏Luxuriant
山药的模样貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”，据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养，小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为“食物药
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
350g
桂林淮山
500g
红枣
10个
枸杞
10g
姜
15g
香芹
10g
油
1勺
盐
2勺半
鸡粉
少许
步骤
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1. 排骨洗干净 -
2. 准备好姜，红枣，枸杞，香芹
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3. 淮山去皮洗干净备用
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4. 洗干净的排骨，红枣，姜放入锅里爆炒一下然后放入适量的水煲
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5. 已经煲好的排骨汤
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6. 把淮山放入熬煮
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7. 煲熟淮山后再下枸杞和香芹
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8. 最后放入适量的盐和鸡粉即可
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9. 已经做好的汤水
小贴士
爆一下排骨后再下水熬煮，汤色比较白，桂林淮山不能煲太久
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