腊肉毛豆子炒青椒
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想喝醉
夏天到了，家乡的餐桌上少不了的是毛豆子。老公几乎天天要买毛豆子，所以，我们家几乎什么菜里都要放些毛豆子哈哈----今天用青椒炒腊肉，也放些毛豆子。
时间: 10分钟内
食材
青椒
200g
腊肉
80g
毛豆子
80g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 腊肉切片，用温水浸泡一下，漂净，
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3. 青椒洗净切片，
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4. 毛豆子放入油锅煸炒一下，加点清水煮几分钟，盛出，
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5. 锅里油热，放入腊肉煸炒至转色，
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6. 放入青椒，
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7. 放入毛豆子
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8. 加些料酒煸炒至青椒熟，
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9. 加些盐，胡椒粉，鸡精调味即可。
小贴士
1.毛豆子要先煮一下再炒。
2.如果喜欢吃辣的，放些辣椒也很好。
2.如果喜欢吃辣的，放些辣椒也很好。