土豆片炒青椒
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noted水龙头
土豆片炒青椒是一道好吃的家常菜，简单方便。
时间: 10分钟内
食材
土豆
400g
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 青椒洗净去除籽和蒂，掰成小块，备用 -
2. 土豆去皮切片
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3. 炒锅注油烧热，放入切好的肉片，翻炒
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4. 加入葱花等调料爆香
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5. 下入土豆片炒至金黄色，再加适量清水炒至七成熟
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6. 加入青椒块煸炒，炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
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7. 装盘
小贴士
要注意火候，土豆片不要炒得太烂，青椒炒的变色即可