1、我喜欢在糯米制品中加些澄粉一来显得比较剔透二来口感更Q一些
2、配方是我自己借鉴原味糯米糍折腾的，因为每个南瓜的含水量不确定，所以具体的重量。实在不好准确衡量，这个就根据经验和手感来确定啰！
3、南瓜还蛮甜的所以没有在糯米皮中加糖，喜欢吃甜些的同学可以酌情添加些。最好不要超过25克，不然就太甜了
4、包的时候尽量用手的虎口去收口，捏死接口，然后朝下排入盘内，蒸10分钟立即取出裹上椰丝
5、如果黑芝麻馅儿觉得略微干了些还可以兑上橄榄油或者花生油