南瓜糯米糍
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理掤大李
做菜剩下一小块南瓜，平时都是用来做南瓜饼，今天换了一下，做成了糯米糍。味道不错。
时间: 30分钟-1小时
食材
南瓜
200g
糯米粉
180g
白糖
适量
椰蓉
适量
步骤
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1. 南瓜去皮洗净切成小块，上锅蒸熟。 -
2. 蒸熟的南瓜加入白糖压成泥。
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3. 趁热加入糯米粉揉成团，因为南瓜的吸水性不同，所以慢慢加，揉成象耳垂那样柔软就可以了。
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4. 将南瓜团分割成小块然后搓圆形。上锅蒸10分钟。
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5. 蒸熟后趁热裹上椰蓉就可以了。
小贴士
蒸
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