鸡丁米线
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场控男帝乘
小时候很喜欢吃米线呢!
米线主要是卤汁的熬制,鸡丁米线的好坏主要就是卤汁熬得如何了;
不喜欢米线的也可以用米粉或者粉丝代替。也是个不错的选择!
米线主要是卤汁的熬制,鸡丁米线的好坏主要就是卤汁熬得如何了;
不喜欢米线的也可以用米粉或者粉丝代替。也是个不错的选择!
食材
米线
适量
鸡丁
适量
小青菜
适量
木耳
适量
香菇
适量
海鲜酱
适量
黄豆酱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 先用凉水泡软
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2. 准备
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3. 腌制鸡丁
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4. 炒制鸡丁,鸡丁变白后加入开水。放少量海鲜酱。适量的黄豆酱和甜面酱熬制。
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5. 熬制完成
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6. 小青菜洗净用滚水焯一下。
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7. 木耳用水焯一下
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8. 捞出米线,浇上卤汁即可!
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9. 不用米线,粉丝也不错!
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