香菇肉酱拌乌冬面
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酒柠后
如果你也是粉面条控。那么就学做一些肉酱吧!
这款肉酱是小猫那儿学来的,感谢^^
一次多做些存冰箱,想吃的时候下个面条,拌入肉酱!一碗美味就诞生了……
今天下的是乌冬面!超爱
这款肉酱是小猫那儿学来的,感谢^^
一次多做些存冰箱,想吃的时候下个面条,拌入肉酱!一碗美味就诞生了……
今天下的是乌冬面!超爱
食材
鸡腿
适量
香菇
适量
甜梅菜
适量
姜丝
适量
葱末
适量
八角
适量
甜面酱
适量
乌冬面
(或者粉面条)
肉酱
适量
生菜
(或者你喜欢的蔬菜)
步骤
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1. 甜梅菜用清水浸泡后,洗净切粒;(梅菜有甜的和咸的,我选择甜梅菜)
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2. 香菇温水泡发后,洗净切粒
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3. 鸡腿去骨去皮切成小丁
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4. 锅里热油,中小火爆香姜、葱、八角
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5. 加入鸡丁翻炒至变色,用适量生抽、糖调味,翻炒均匀
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6. 加入香菇和梅菜粒,加适量甜面酱,翻炒均匀
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7. 倒入适量开水,盖上锅盖小火焖煮30分钟左右
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8. 最后试下味道,用盐鸡精调好味道
小贴士
肉酱:
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也可以加开水的时候,放一个浓汤宝,味道即成~~~
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汤汁较多的话,可以用水淀粉勾个茨。
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也可以加开水的时候,放一个浓汤宝,味道即成~~~
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汤汁较多的话,可以用水淀粉勾个茨。
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