西红柿肉丝菇挂面
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维运蹲街守护
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食材
猪瘦肉
适量
平菇
适量
西红柿
适量
油麦菜
适量
虾米
适量
挂面
适量
姜
适量
地瓜粉
适量
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 猪瘦肉切片，用盐和酱油腌制一会儿，加入少量地瓜粉 -
2. 油麦菜切段，西红柿切块，平菇用手撕细，放着备用
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3. 虾米洗净，并把姜切细
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4. 油热后，把肉下锅炒半熟，盛出待用
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5. 姜跟虾米一起下去爆炒
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6. 虾米变色出香味后，放入平菇，然后放入西红柿吵一吵
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7. 步骤5中，炒一会儿放入适量的水，待水开了，放入炒好的瘦肉，煮一会儿之后放挂面（看个人喜好放什么面都行）。煮2/3分钟后，放入油麦菜
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8. 加适量盐，调下味即可（因为怀孕，没放其他调料。不过虾米跟肉本身就有鲜味，加上西红柿也是很香）
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