秀珍菇西红柿炒丝瓜
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秀珍菇西红柿炒丝瓜,营养翻倍,滋味鲜美,香气扑鼻,好吃一百分!
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
300g
秀珍菇
300g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮后，清洗干净切成滚刀块 -
2. 西红柿清洗干净后切成片
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3. 秀珍菇清洗干净备用
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4. 大蒜拍松后剁成蒜茸
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5. 起油锅
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6. 油温八成热后放入丝瓜、西红柿煸炒
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7. 再加入秀珍菇继续煸炒
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8. 出锅前加入蒜茸
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9. 起锅、装盘、上桌、吃起。
小贴士
因为丝瓜和秀珍菇都是含水量比较多的食材，因此在烹制过程中最好不要再加水。
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