西红柿挂面汤
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晏柴后来你不在
西红柿挂面汤简直是不知道吃什么时候的救星啊！！！
特意问了爷爷怎么做 又自己发懒简化了一下 这么的是一刻钟搞定！
特意问了爷爷怎么做 又自己发懒简化了一下 这么的是一刻钟搞定！
食材
鸡蛋
一个
挂面
一把
西红柿
两个
葱
一棵
步骤
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1. 食材如图所示 btw 这个龙须面真的是我在土澳找到的最好吃的面了orz -
2. 水开小火煮面 我因为爱吃软软的煮的比较久面(被不止一次吐槽像老人家了QAQ)所以会在准备食材时就煮上以节省时间
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3. 另一边准备食材 西红柿切块 葱切成葱花 鸡蛋打撒
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4. 热锅凉油 葱花用一部分呛个锅
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5. 西红柿倒入锅中翻炒
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6. 一定要炒成沙沙的内种状态 让后几乎没有什么硬硬的块状的西红柿才好吃！这是爷爷告诉我的秘诀哦！(这张是一边炒一边找 所以格外的不清楚…土下座！)
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7. 西红柿炒好后将煮好的面连面带水的倒入锅中(这是我偷懒的做法啊啊啊！所以大家一定要把握好面和水的量哦)
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8. 最后把蛋液倒入锅中 撒上剩下的葱花 放入盐和香油的调味料即可！
小贴士
打蛋花的时候可以用筷子顺着倒入蛋花的反方向搅一搅 蛋花会格外的多(๑•̀ㅁ•́ฅ)
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