马来风格杏仁小饼干
5.4万热度
15收藏
收藏
|
邪钒孜浩瘸
最适合懒人的零难度低糖低脂小饼干
做这款饼干的时候，我把糖的分量减半了，所以做出来的味道是淡淡的甜味......
我不喜欢太甜的饼干，感觉这样刚刚好，即使多吃几块也不会觉得腻。
做这款饼干的时候，我把糖的分量减半了，所以做出来的味道是淡淡的甜味......
我不喜欢太甜的饼干，感觉这样刚刚好，即使多吃几块也不会觉得腻。
食材
杏仁粉
120g
中筋面粉
180g
杏仁
适量（每块饼干一颗杏仁，也可用杏仁片）
糖粉
50g（这个糖量做出来只有淡淡的甜味）
泡打粉
1tsp
小苏打
1tsp
盐
1/4tsp
植物油
大约1/2cup
蛋液
少许，刷表面用
步骤
-
1. 先把所有材料准备好 -
2. 然后把杏仁粉，面粉，糖粉，泡打粉，小苏打，盐混合均匀
-
3. 先加入1/4cup植物油，拌匀，然后继续加入，边加边搅拌，直到可以合成面团（总量大约1/2cup左右）
-
4. 用一个小勺子均匀地舀出适量面团，稍微揉成球形，然后放在铺过烤纸的烤盘里，轻轻按一下
-
5. 将杏仁在蛋液里面蘸一下，然后按在饼干表面（先蘸上蛋液是为了防止杏仁脱落）
-
6. 在饼干表面再刷一层蛋液（为了烤出来颜色更好看）
-
7. 烤箱预热180摄氏度，中层上下火烤10分钟左右至颜色金黄（原方说是15-20分钟，我只用将近10分钟就足够了，也许原作者比我做得个头大一些，大家烤的时候要自己注意观察一下，灵活掌握时间，不要烤糊了）
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度 -
韭菜炒蛋（超简单）
8收藏197.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度