无糖黑芝麻苏打饼干
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shrine飞翔
最近很迷黑芝麻，有关黑芝麻的一切，都想做来试试，这款饼干又香又脆，根本停不了口！
食材
低筋面粉
150g
玉米油（或其他植物油）
30g
牛奶
70g
盐
2g
小苏打
1g
酵母
4g
黑芝麻
40g
步骤
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1. 酵母用牛奶活化 -
2. 除酵母和牛奶之外，其他材料混合在一起，1加入2中，揉成一个面团，放置20分钟
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3. 面团擀成一个薄片，如果有饼干模，就用饼干模，如果没有就用刀切成自己喜欢的大小，表面用叉子戳出小洞
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4. 烤箱预热170度，烤15分钟即可。注意观察上色！
小贴士
面皮擀得越薄，越脆，但是也不要过分追求薄，容易破掉，擀得像饺子皮那样，就已经很薄了
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